5ちゃん

【大阪】給食に期限切れジャム大阪で相次ぐ コロナが背景か?

更新日:

1: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:21:14.21 ID:qhp3Y0tY9 BE:847644185-2BP(0)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
6/17(水) 10:16
朝日新聞デジタル

給食に期限切れジャム大阪で相次ぐ コロナが背景か?
やきそば、パン、いちごジャムなど、今月11日に提供された大阪市立小学校の給食メニュー。一部の小学校でジャムの賞味期限が切れていた(大阪市教育委員会提供)
1日から再開した大阪市立小学校で、賞味期限切れのジャムが給食に出されるケースが相次いでいる。いずれも健康被害は出ていないが、なぜミスが続くのか。

給食初日の1日、ある小学校で、りんごジャムの賞味期限が先月27日になっていた。児童の申し出で学校が気づいた時にはすでに140人が食べ終えていた。学校は保護者に謝罪し、市教育委員会は学校に食材管理の徹底を指導した。

8日にも2小学校で賞味期限を過ぎたジャムが給食で出された。1校は4日過ぎたものを56人が食べ、もう1校では約3週間過ぎたものを9人が食べた。

市教委は、給食調理場がある302小中学校に賞味期限切れの食品の廃棄の徹底を求め、11日までに全校から「廃棄済み」の回答を得た。

しかしこの日、小学校で賞味期限が約3週間過ぎたいちごジャムを10人の児童が食べる事態が発生した。この学校も「廃棄済み」と回答していた。

市教委によると、パンや野菜、肉などは調理当日に学校に配送されるが、個別包装のジャムや缶詰など常温で長期保存ができる食品は、調理予定の前月などに納品されることが多い。

https://amd.c.yimg.jp/amd/20200617-00000012-asahi-000-1-view.jpg

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200617-00000012-asahi-soci

41: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:33:56.12 ID:SAd115Kx0
>>1
ジャムを3週間程度で廃棄なんて
もったいない
85: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:55:07.41 ID:rqyBoLEL0
>>1 大阪維新のやり方やん
87: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:55:47.67 ID:g5IsTFv80
>>1
スーパー玉出で仕入れたんでしょ?

ジャムは、消費期限付けるような食材じゃないと思う・・・・・・

102: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 11:02:32.16 ID:0qjC1Mk40
>>1
元々1年も2年も期限がある品が数日過ぎた程度でどうという事はないしな

3日しかない品が10日過ぎてたら問題だが

129: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 11:31:29.59 ID:wbu7vIS60
>>1
全国で小中学校の冷房導入率がもっとも遅かった大阪だけあるわな
維新のやってますパフォーマンスに簡単に騙される府民もアホやけど
131: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 11:33:00.57 ID:4iWQJikr0
>>1
>大阪市立小学校で、賞味期限切れのジャムが給食に出されるケースが相次いでいる。

これ管理も問題だけど、調達自体に問題がないか?
ジャムの賞味期限て一番短いポーションパック入りや小袋入りでも6ヶ月あるんだぞ?
三ヶ月やそこらの休校で賞味期限切れになるって、もとから賞味期限が近いものを購入してたとしか・・・

141: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 11:39:14.70 ID:KCSQ434L0
>>131
元々は3月に提供する予定で、賞味期限5月の品物を2月に納入だろ?
そんなに変か?賞味期限が半分以上残ってれば良くあることと思うが。
224: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 14:45:04.13 ID:dzEseYjj0
>>1
松井市長「あるだけマシ」
2: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:22:03.53 ID:cXhRKXce0
ジャム?
賞味期限なんてねーだろw
179: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 12:37:28.57 ID:c4LB2Uqd0
>>2で終わってた

開封済ならカビたりするけど未開封ならジャムなんてなんの問題もないよな

3: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:22:40.01 ID:qbzKac/s0
日常だろ
5: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:23:58.08 ID:nydNGZbf0
ジャムぐらい良くね?
捨てないで使えよ
6: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:24:13.65 ID:IZKb18MH0
賞味期限っていう曖昧な表示はやめてほしい
7: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:24:30.33 ID:5iPr6CMF0
ジャムなんか多少切れてようが大丈夫だろ
8: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:24:37.38 ID:OHaTsHDC0
ジャムって腐らないんでしょ?
カビるけどw
9: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:24:44.16 ID:eTA4aDJq0
こんなので騒ぐコストも無駄
13: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:25:03.73 ID:38XiDJpk0
大阪人なら平気だろ
14: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:25:14.22 ID:ntDeCMDO0
ジャムなんて冷凍しとけば持つだろw
15: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:25:16.86 ID:HfZY7/mg0
わざわざ一個一個確認なんかしないだろう
71: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:47:45.85 ID:1uIq0Z7a0
>>15
ロット単位では確認する。ロット内でバラバラなら、もはやロットとは言わない
16: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:26:21.76 ID:/Sx7ZIUk0
もったいねーよ
家では捨てないだろ
20: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:28:01.70 ID:/16ooPFN0
賞味期限とは「美味しく食べられる期限」です。
開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、美味しく食べられる期限を示しています。
賞味期限内に美味しく食べましょう。 ただし、期限が過ぎても食べられなくなるとは限りません。
23: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:28:28.61 ID:M1lbFvdA0
シャムなんて保存食やろ
蓋開けてカビたのはあかんけど
24: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:28:32.13 ID:D4E9BNig0
ジャムくらいええがな
25: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:28:46.22 ID:TlE28irl0
消費期限じゃねーから大丈夫だろ
過保護過ぎる
27: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:29:07.63 ID:Y52DCeVd0
ジャムってそんなに期限が早いか?
もしかして、もともと期限間近のものを使ってたとか・・・
30: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:30:32.63 ID:+wislqhK0
ジャムなんて年単位で過ぎてても問題ないべ3
32: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:31:00.26 ID:PPAjkaBQ0
消費期限じゃなければ問題ない
35: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:31:47.08 ID:WwJjalLw0
たった5日ずれたらこの騒ぎとか住みづらい世の中だよ
36: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:31:51.16 ID:Ld6ltsMl0
家だったら気にしないくせに
37: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:32:36.91 ID:yy4Ce2Zs0
賞味期限だろ消費期限じゃないから大丈夫
ジャムなんて保存食なんだから
38: 大阪政治ランド 2020/06/17(水) 10:32:45.01 ID:O/YL0E1O0
TOKIOなら喜んでもらっていくぞ

引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592356874/


-5ちゃん

Copyright© 大阪政治ランド , 2020 All Rights Reserved Powered by STINGER.